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Grassi

I Grassi

Demolizzati in passato, oggi sono ampiamente rivalutati dai nutrizionisti di tutto il mondo. Esistino grassi saturi ( da ridurre o evitare) e gli acidi grassi essenziali ( EFA, omega 3, omega 6, omega 9) che devono essere assunti attraverso gli alimenti o l'integrazione.

Alcuni degli effette essenziali degli acidi grassi sono:

  • riduzione del colesterolo totale e aumento del colesterolo di tipo positivo per il benerre (HDL)
  • azione specifica sulle articolazioni, con riduzione di infiammazioni e dolori
  • minore catabolismo e maggiore secrezione dell'ormone della crescita (GH)
  • migliore azione dell'insulina
  • sostegno della funzione epatica

La migliori fonti di grassi essenziali sono:

olio di semi di lino

olio extravergine di oliva

burro di arachidi

semi di girasole

olio di girasole

noci

mandorle

arachidi

FAQ

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