Pizza Proteica 500g

Pizza Proteica 500g della GymBeam è un prodotto a base di farina integrale, isolato di soia e siero proteine. Parliamo di un impasto proteica per impastare la base della pizza, ma senza troppi carboidrati e grassi, dato che il prodotto in questione presenta al suo interno soltanto 1,50% di grassi, il 40% di carboidrati e il 40% di proteine nobili. In questo modo potrai gustare uno spuntino delizioso ma senza l'inconveniente dei nutrienti spazzatura.

Una volta per tutte potrai dire addio a spuntini dietetici che non hanno nulla di buono. Potrai utilizzare la miscela pranzo o cena, ti basterà mescolare 50g di polvere con 75ml di acqua per ottenere una base per pizza subito da infornare e mangiare in pochi minuti. Cosi facendo sosterrai il bilancio dell'azoto positivo, ma anche l’aspetto psicologico della dieta, che è fondamentale per non aumentare troppo lo stress indotto dalla stessa.

Pizza Proteica: cosa contiene la miscela

Iniziamo dalla parte che evidentemente interessa di più chi decide di assumere prodotti come questo, parliamo della quota proteica e delle materie prime che sono state utilizzate, e quindi:

• isolato della soia, nota fonte vegetale ricca di amminoacidi essenziali anche se non contiene la metionina, un macronutriente che insieme ad altri sostiene la sintesi delle proteine da parte del metabolismo;
• proteine del siero del latte, fonte proteica ricca di amminoacidi ramificati Bcaa e glutammina, composti che incentivano il recupero plastico e la crescita muscolare.

Per quanto riguarda la quota glucidica, nulla da dire, in quanto sono presente carboidrati dal grano che non contengono zuccheri aggiunti, parliamo di circa 1g per 100 di prodotto. Questi serviranno al corpo per lo stoccaggio energetico di cui necessita per portare avanti le attività fisiche ma anche quelle metaboliche di recupero.

Vediamo ora il sale, che spesso in prodotti come questi viene utilizzato per migliorare il sapore, qui lo troviamo in minima parte, circa lo 0,8%, e quindi l'alimento in questione si pone anche come ottima soluzione nei periodi di dieta per la definizione muscolare.

Come utilizzare e rendere deliziosa Pizza Proteica

Abbiamo visto come è semplice utilizzare il prodotto, basterà mescolare una dose da 50g (due misurini) con 75ml di acqua, impastando fino ad ottenere un composto omogeneo. Consigliamo poi di lasciarla riposare per 5 minuti prima di infornarla in forno preriscaldato e cuoci per otto minuti su una teglia con carta da forno. Questi sono alcuni trucchetti per rendere la tua pizza gustosa e fragrante. E’ consigliato inoltre di utilizzare acqua molto fredda e gassata, così da aiutare gli agenti lievitanti a svolgere il loro lavoro attraverso l’anidride carbonica che si trova nelle acqua di questo tipo.

Poi una volta impastata lasciala riposare e lievitare per circa un ora in un ambiente tiepido e umido. Puoi utilizzare il tuo forno senza ventilazione regolandolo a circa 35 gradi. Al termine della lievitazione puoi stendere la tua pizza o con un mattarello o con le mani senza pressarla troppo per evitare che le bolle che si sono create con la lievitazione possano scoppiare. Infine riassumiamo su questa Pizza Proteica:

• realizzata su base di farina integrale di grano;
• arricchita con siero proteine e isolato di soia;
• pronta in pochi minuti;
• tenore proteico al 40%;
• meno dell'1% di grassi, zuccheri e sale.