I pancake sono un alimento molto diffuso tra gli sportivi, perché grazie al loro gusto e al loro profilo nutrizionale rendono la colazione golosa e nutriente. Sappiamo che la colazione è un pasto fondamentale, soprattutto per gli sportivi, considerando che il corpo arriva da otto ore di digiuno e necessita di carburante per affrontare il resto della giornata. 

In particolare l'organismo necessita di proteine dopo il processo di ricostruzione notturno, benzina pulita per l'energia e quindi carboidrati, ma anche vitamine e minerali: insomma tutto quello che è presente all'interno di un buon pancake proteico.

I pancake proteici rappresentano un prodotto ideale  per affrontare la prima colazione della giornata e prepararsi per la palestra: costituiscono infatti un alimento completo ed equilibrato dal punto di vista nutrizionale con proteine nobili e carboidrati a basso IG. Se siete degli sportivi oppure dovete andare a lavorare o vi aspetta una giornata di studio, i pancake proteici vi daranno la giusta energia.

Come preparare pancake perfetto per la propria colazione

Non c'è bisogno di essere dei cuochi provetti per preparare un ottimo pancake, considerando i preparati comodissimi che si trovano in commercio e che potete sfogliare in questa categoria. I pancake proteici possono essere vegetali oppure contenere proteine dell'uovo e del latte, a seconda delle proprie necessità e preferenze. 

Se volete cimentarvi in cucina e prepararlo da soli avrete bisogno di 200 g di albumi d'uovo, 50 g di avena sotto forma di farina oppure di fiocchi, 30 g di proteine in polvere, mezzo cucchiaio di lievito, un pizzico di sale, uno o due cucchiai di zucchero di canna - che non è necessario ma incide in termini di gusto e golosità sulla ricetta finale. 

Questi ingredienti vanno uniti e mescolati in una ciotola con energia, meglio ancora utilizzando uno sbattitore elettrico per evitare grumi. Quando si forma la pastella densa può essere versata in padella con l'aiuto di un mestolo. La padella deve essere di tipo antiaderente e va portata a temperatura insieme ad un filo d'olio oppure di burro a fiamma bassa o moderata in maniera da non bruciare il lato del pancake a contatto con il contenitore. Di solito basta un minuto per ogni lato per raggiungere la doratura perfetta.

I pancake proteici già pronti

Il pancake può essere consumato insieme a frutta, yogurt, marmellata, cioccolata a seconda delle proprie necessità caloriche e preferenze. Esistono pancake proteici già pronti completamente privi di glutine e adatti quindi anche agli intolleranti e ai celiaci, preparati a partire da farine gluten free come la quinoa oppure quella di castagne.

I pancake proteici già pronti che potrete trovare in questa sezione del sito si caratterizzano per un eccellente profilo nutrizionale e sono insostituibili per quanto riguarda la praticità d'uso e la semplicità di preparazione. 

Grazie a questi prodotti non ci saranno mai errori nelle dosi e nelle quantità e la colazione o lo spuntino risulteranno ancora più golosi e funzionali. Se non avete problemi di intolleranze, la avena è una delle farine più apprezzate che aiuta ad evitare gli sbalzi glicemici e gli scompensi insulinici. Qualsiasi sia la vostra necessità, qui troverete il vostro migliore pancake proteico!

Good Morning Oatmeal 3K
Risparmia 23%
25.00
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Good Morning Oatmeal 3K è un gustoso preparato a base di farina di avena ricco in omega-6, proteine e fibra per la preparazione di pancake prodotto dalla Universal McGregor.
Good Morning Instant Oatmeal 1,5K
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16.00
10.45
farina di avena micronizzata, ottima per la preparazione di pancake proteici e deliziose frittelle
Vege Oat 1kg
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14.00
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Vege Oat 1kg Prolabs è un preparato di farina di avena proteica ed estratti vegetali da verdure disidratate per offrire un gusto salato al prodotto. Ricco di proteine vegetali, carboidrati a bassi indice glicemico, fibra alimentare e beta glucani, ecco quali sono i principali nutrienti che troverai nell'alimento in oggetto.
Nano Protein Pancake 45g
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4.00
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Nano Protein Pancake 45g sono pancakes proteici prodotti dalla NANO Supps ripieni di crema al cioccolato e vaniglia. alimento dietetico è ricco di proteine e con pochi carboidrati estratti dalla farina di grano integrale, scarsa quantità di zuccheri e grassi saturi.
Maple Walnut Pancake Syrup 350ml
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Maple Walnut Pancake Syrup 350ml Walden Farms è uno sciroppo d'acero a zero calorie formulato con acqua filtrata e sucralosio, ottimo sui pancakes ma anche su altri tipi di supporti alimentari.
100% Sesame Butter 500g
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9.00
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100% Sesame Butter 500g NutVit è un prodotto formulato con semi di sesamo tostati senza la presenza di dolcificanti e composti artificiali. Ottimo alimento per tutti coloro che amano il sesamo, buono per gli spuntini e per alcune pietanze che si consumano nei pasti principali.
Protein Pancakes 1000g
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23.00
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Protein Pancakes 1000g Ostrovit, è un preparato in polvere per cucinare dilezione frittelle per la colazione o per gli spuntini. Prodotto formulato con farina di avena arricchita con tre differenti fonti proteiche, ovvero dal siero del latte, dall'uovo e dal concentrato del latte, per offrire il massimo del supporto amminoacidico.
BioTech Protein Pancake 1kg
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Biotech Protein Pancake 1kg è un preparato formato da farina di avena arricchito con fonti protidiche di alto livello e valore biologico per sostenere il ripristino dei tessuti muscolari danneggiati dall'allenamento.
White Rice Flour 1kg
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White Rice Flour 1kg Ostrovit è un alimento a base di farina di avena del riso bianco senza glutine per la preparazione di deliziosi pancakes. Il prodotto è senza glutine, non va comunque bene per i soggetti allergici a questo composto, visto che può presentare tracce.
Farina da Avena Tostata 1000g
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Farina di Avena Tostata 1000g Ostrovit è un alimento formulato al 100% con farina di avena, noto cereale molto utilizzato per lo sportivo e per tutti coloro che vogliono restare in forma.
Rice Flour 1kg
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Rice Flour 1kg Mytree Labs è un alimento formulato con il 100% di farina di riso aromatizzata e dolcificata ottima per colazione o anche dopo l’allenamento.
Farina di Riso 1Kg
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Farina di Riso 1kg Nutrition Labs  è un alimento in polvere realizzato per sportivi ma ottimo anche per coloro che seguono una dieta bilanciata per rimanere in forma.
Protein Cream 135 gr
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Protein Cream 135 ProNutrition  è un delizioso spuntino proteico di veloce utilizzo ricco di proteine nobili estratte dal latte con l’aggiunta di un complesso vitaminico completo.
Farina d'Avena 2 Kg
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20.00
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Farina di Avena 2kg Nutrition Labs  è un alimento a base di avena, noto cerale in grado di apportare energia al corpo in modo graduale, aromatizzata in 4 differenti gusti e dolcificata con sucralosio.
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