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La frutta secca comprende una variegata classe di alimenti con un elevato potere energetico, in quanto ricca di nutrienti. Per prima cosa la frutta secca apporta grosse quantità di acqua, facilitando il mantenimento dell'idratazione e quindi stimolando la sete anche per i più pigri. Una parola in più dev'essere spesa per illustrare il potenziale antiossidante della frutta secca, in quanto funge da protettore contro l'invecchiamento e lo stress ossidativo.
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